Participez au concours des produits fermiers innovants

Le Conseil général de la Loire organise, pour la 11e année, un concours visant à valoriser et faire connaître les productions fermières innovantes de la Loire. Ce concours s'adresse à tous les produits fermiers du département qui présentent un intérêt correspondant à trois critères, qui sont : aspect (forme, couleur, odeur, emballage, etc.) ; flaveur (produit, ingrédients, goût, texture, etc.) ; innovation (aspect, flaveur, nom du produit, etc.). Le caractère innovant sera privilégié dans la notation. Un bonus sera accordé aux produits présentant une démarche respectueuse de l'environnement ou une distinction du point de vue nutritionnel.Cette année, le concours est parrainé par Michel Troisgros, chef 3 étoiles Michelin à Roanne. De plus, des élèves du collège de Renaison participeront aux dégustations. Les dotations pour les exploitations sélectionnées, ainsi que la communication large autour de l'évènement, permettent d'assurer une promotion efficace des produits. Aussi, la Chambre d'agriculture, et plus particulièrement l'équipe produits fermiers, encouragent vivement les producteurs à participer à ce concours et à montrer la capacité des producteurs de la Loire à ré...