Le Sommet de l'élevage, la vitrine de l'élevage

1 430 exposants attendus, 77 800 m² de stands (soit 2 000 m² de plus qu'en 2015) et 2 000 animaux en présentation, voici les chiffres caractérisant l'édition 2016 du Sommet de l'élevage annoncés par les organisateurs. Côté international, les exposants étrangers s'annoncent aussi plus nombreux (282 de 31 pays), tout comme les visiteurs internationaux, attendus en nombre pour cette nouvelle édition. Les organisateurs mettent tout en oeuvre pour leur offrir un accueil spécifique : Club International, Soirée internationale de l'élevage, quatre pré-tours, 35 visites d'élevages et de sites techniques agro-industriels. Mais les organisateurs se préoccupent bien évidemment de l'ensemble des visiteurs et des exposants et ne perdent pas de vue que le Sommet de l'élevage doit continuer de s'imposer comme la vitrine économique, génétique, politique et professionnelle des spécificités de l'élevage dans le Massif central. Pour continuer à progresser, ils ont par exemple décidé d'investir le Zénith d'Auvergne (salle de spectacle), où se dérouleront tous les concours et présentations animales des bovins allaitants. Des concours d'envergure...