Le 27 mai, découvrez l’élevage herbager de demain
La ferme expérimentale de Jalogny (Saône-et-Loire), dénommée Ferm’inov, ouvre ses portes mardi 27 mai. Au programme : des ateliers techniques multi-filières, des conférences et un village des partenaires.
Le 27 mai, à Jalogny (Saône-et-Loire), Ferm’inov ouvre grand ses portes pour une Journée nationale dédiée à l’innovation et à la durabilité en élevage herbager. De 9 à 18 heures, l’événement réunira éleveurs, techniciens, chercheurs, étudiants et acteurs du monde agricole autour d’une ambition commune : concevoir ensemble des systèmes d’élevage adaptés face aux nombreux enjeux de demain.
Cette journée marquera aussi l’inauguration officielle de Ferm’inov ! À cette occasion, plus de quinze ateliers techniques, une table ronde technique, une grande conférence, mais aussi des démonstrations de terrain rythmeront la journée. Adrien Demarbaix, responsable d’exploitation, résume l’état d’esprit : « on veut une journée riche techniquement, mais aussi conviviale. C’est une journée d’échanges, de partage d’expériences, et surtout de solutions réalistes pour répondre aux enjeux de demain ».
Quinze ateliers techniques pour toutes les filières
Tout au long de la journée, divers ateliers techniques multi-filières seront proposés. Ils seront animés par des experts et présenteront les résultats de travaux conduits sur Ferm’inov (bovins viande), les sites du pôle laitier régional de Bourgogne – Franche-Comté (Bovin lait) et de Charolles (Ovin), mais aussi d’autres sites expérimentaux bovins allaitants.
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Des thèmes variés seront abordés : résilience des prairies, autonomie protéique, confort de travail, nouvelles technologies, agrivoltaïsme, conduite et engraissement des animaux, valorisation des ressources locales… Autant de sujets concrets pour nourrir la réflexion et l’action. Ils sont à retrouver dans l’encadré ci-dessous.
Deux temps forts pour prendre de la hauteur
Deux conférences seront organisées dans le cadre de la journée. La première, qui se déroulera de 11 heures à midi abordera la thématique « L’élevage bovin allaitant herbager à l’épreuve de la multiperformance : enjeux et perspectives ». Interviendront André Le Gall (Idele), Christele Pineau (Idele, Inosys réseaux d’élevage) et Jérémy Douhay (Idele/Ferm’inov).
À 16 heures commencera la grande conférence de clôture de la journée : « Quelle place pour l’élevage herbager face aux enjeux de demain ? » Sébastien Windsor, président de Chambres d’agriculture France apportera son point de vue. Hugues Pichard, président de Races de France, et Emmanuel Bernard, président de la section Bovins d’Interbev, seront à ses côtés.
Le village des partenaires
Le village des partenaires se veut être un concentré de solutions pour l’élevage de demain. Les visiteurs pourront y retrouver les acteurs clés de l’innovation agricole et de l’élevage. Un espace idéal pour échanger directement avec les entreprises, découvrir du matériel en démonstration ou discuter des projets de terrain.
Un moment technique, mais aussi convivial
Parce que l’agriculture est aussi une affaire de lien social, les Jeunes agriculteurs de Saône-et-Loire tiendront une buvette tout au long de la journée pour permettre aux visiteurs d’échanger autour d’un verre.
Un repas chaud (menu charolais) sera également proposé sur place à midi. Attention, la réservation est obligatoire (cliquer ici).
Les thématiques des ateliers
Les ateliers thématiques seront à découvrir en circuit libre de 9h30 à 11 heures et de 14 heures à 15h30. Voici les sujets qui seront abordés :
- Piloter les ressources alimentaires dans un contexte de changement climatique : adapter son système fourrager face aux changements climatiques (multi-filières) ; rénover ses prairies permanentes via le sursemis (multi-filières) ; choisir des espèces de céréales pour l’autoconsommation en zone allaitante dans un contexte de changement climatique (multi-filières).
- Plus d’autonomie alimentaire : quels leviers ? : du lait et de l’herbe au menu des broutards (bovins) ; maximiser l’autonomie protéique et l’adaptation aux changements climatiques en élevages laitiers avec des ensilages de luzerne et d’herbe de qualité (bovins) ; engraisser ses femelles en valorisant l’herbe pour diminuer la consommation de concentrés (bovins) ; utiliser des graines de soja et de féveroles toastées en élevage (multi-filières).
- Gagner en confort et en temps de travail : surveiller son troupeau grâce à l’utilisation du drone (multi-filières) ; Bov’adapt : une cage de contention innovante pour bovin (bovins) ; utilisation des chiens pour faciliter le travail avec son troupeau (multi-filières).
- Piloter les ressources énergétiques et en eau : gestion de l’eau en élevage : abreuvement des bovins et récupération de l’eau de pluie (multi-filières) ; impact de l’agrivoltaïsme sur le troupeau ovin.
- Les contributions positives de l’élevage herbager sur l’environnement : l’albédo des prairies pour atténuer le changement climatique (multi-filières) ; les éleveurs herbagers, des acteurs engagés pour le stockage de carbone et la biodiversité (multi-filières) ; Méthane 2030 : réduction des émissions de méthane entérique dans les élevages de bovins.
