Génilait : le compte à rebours est lancé
Génilait, la manifestation dédiée à la génétique laitière, se déroulera mercredi 2 juillet. La dernière réunion de préparation se tenait mardi. L’occasion de faire un point sur le déroulement de cette journée.
Comme pour chaque réunion de l’Adpel (Association départementale pour la promotion de l’élevage laitier), les tables sont disposées en cercle. Les participants, représentant l’une des associations de race laitière du département ou des structures d’élevage (1), prennent place autour de Guy Cizeron, le président, de Jean-Baptiste Pardon, le trésorier, et de Jean-Pierre Monier, chargé d’études à la Chambre d’agriculture et animateur de l’Adpel. Guy Cizeron sort ses lunettes et ouvre son cahier. Même s’il a beaucoup de choses en tête en ce qui concerne Génilait, il a préparé une liste pour ne rien oublier. Pour chaque sujet à aborder, une ligne. Un fois traité, une croix.
La dernière réunion de préparation de Génilait n’a pas échappé à la règle, même s’il y avait moins de personnes autour de la table en raison des fenaisons. En ce mardi 17 juin, il restait encore quelques détails à régler pour que tout soit prêt mercredi 2 juillet, date de la manifestation dédiée à la génétique laitière. Ou plutôt mardi 1er juillet, car c’est bien la veille du concours que les primipares de races Prim’holstein et Montbéliarde arriverons sur le site de Coopel à Chalain-le-Comtal, dans le centre du département.
Mi-juin, près de 70 femelles ont été choisies par la commission de tri, composée de techniciens de Coopel et de Loire conseil élevage, parmi celles inscrites par les éleveurs : 34 titulaires en Prim’holstein et 33 en Montbéliarde. Le choix a été fait selon deux principes : avoir un maximum d’élevages et de taureaux représentés. Effectivement, Génilait se veut être une vitrine du travail génétique conduit dans les élevages de la zone de Coopel et des taureaux d’insémination distribués par les entreprises de sélection auxquelles la coopérative adhère.
Une journée dense et conviviale
A leur arrivée à Génilait, ces primipares seront prises en charge par les organisateurs pour être bichonnées (lavage, abreuvement, alimentation) afin de les mettre dans de bonnes conditions pour le jugement du lendemain. Mais ils comptent bien évidemment sur la présence de leurs propriétaires pour s’en occuper jusqu’au lendemain soir, au moment de leur départ pour regagner leur ferme.
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Le mercredi sera dédié à la présentation et au jugement des animaux. Les meilleurs animaux de chaque section se retrouveront pour l’attribution des prix de championnat et de meilleure mamelle (un pour la catégorie espoir et un pour la jeune, dans chacune des races). Alors que les animaux défileront dans le ring sous l’œil attentif du juge et des spectateurs, les techniciens de Coopel distilleront des informations sur l’actualité technique et génétique. En fin de matinée, plusieurs élevages seront récompensés pour détenir ou avoir détenu une ou des vaches dont la production a dépassé les 100 000 kg de lait ce printemps.
Il ne faut pas oublier qu’une dizaine de structures ayant l’habitude de travailler avec les éleveurs ligériens seront présentes avec un stand toute la journée.
Déroulement de la journée de Génilait
- A partir de 9h30, présentation des primipares dans le ring
- 11 heures, mise en avant des vaches ayant dépassé 100 000 kg lait produits
- 11h30, désignation des championnes jeunes
- Déjeuner possible sur place au prix de 16 euros. Il est recommandé d’acheter son ticket en arrivant sur le site pour être sûr de pouvoir manger.
- 13h45, reprise de la présentation des jeunes vaches
- 16 heures, désignation des championnes de la catégorie jeune
Entrée gratuite
Les organisateurs ne perdent pas de vue que même si les animaux sont jugés et classés, cette journée doit conserver son esprit convivial. Elle constitue un lieu où les éleveurs peuvent se retrouver et échanger, prendre un verre ensemble (à consommer avec modération !) et partager le déjeuner.
Sacrée logistique
Derrière cette journée bien huilée, il ne faut pas oublier que de nombreuses heures de travail au sein de chaque structure membre de l’Adpel sont nécessaires : préparation et rangement du site, transport des animaux, recherche de sponsors, achat des trophées, réservation des bancs et des tables, devis auprès de traiteurs, négociations pour l’installation de la machine à traire ou encore choix du juge. La réunion de mardi a permis de vérifier que tout avait été fait. Une fois tous les sujets relatifs à Génilait traités, il était temps de passer à ceux liés à l’organisation de la Fête du lait, qui se déroulera les 13 et 14 septembre à Fournaux. Des informations à ce sujet sont à retrouver ici.
(1) Sicarev, GDS, Coopel, Loire conseil élevage, Chambre d’agriculture, Show open génisses, Holstein passion 42, Association des éleveurs montbéliards, Simmental avenir 42.
