Fête du lait, J-8

Tout commence à s'accélérer pour les organisateurs de la Fête du lait, qui se tiendra à l'hippodrome de Feurs les 13 et 14 septembre. L'organisation s'affine de jour en jour. Mais la semaine qui arrive risque malgré tout d'être longue pour les responsables. Tout semble néanmoins sur de bons rails pour que la Fête du lait soit une réussite. C'est ce qu'ont pu expliquer à la presse les responsables de chacune des commissions constituant le comité de pilotage, la semaine dernière, lors de la conférence de presse qui se déroulait sur l'exploitation d'Hervé Bouard à Saint-Laurent-la-Conche. Il faut savoir que c'est le Comité de développement agricole Entre Loire et Rhône qui porte l'organisation de cette manifestation. Pascal Veluire en est le président : « Il y a deux ans, le point de départ de notre réflexion était : le concours de races laitières, de retour à Feurs, 50 ans après. » Effectivement, c'est en 1964 qu'avait été organisé le premier concours, à l'hippodrome de Feurs. « Nous avons donc proposé une formation aux administrateurs et aux adhérents du comité de développement pour réfléchir au projet d'organisation d'une telle manifestation et voir quelle...