Des professionnels, des passionnés, des bénévoles

C'est dans un contexte particulier que se tiendra cette année la Fête du charolais, les 20 et 21 octobre : les éleveurs souffrent de l'image que certains groupuscules veulent leur coller et la sécheresse qui continue de sévir les inquiète fortement. Ces deux sujets de préoccupation se sont invités à la conférence de presse donnée en début de semaine dernière par les organisateurs. Eleveurs, structures intermédiaires de la filière viande, bouchers, tous se disent préoccupés par les actions des groupes dits « anti-viande ». Mais pour le président de la Fête du charolais, Christian Chargueraud, la manifestation se doit d'avoir lieu pour faire passer des messages positifs sur l'élevage et la viande. Reproducteurs charolais Ainsi, tout ce qui a été construit au fil du temps et qui fait le succès de la Fête du charolais est une nouvelle fois reconduit et les professionnels impliqués dans la manifestation seront au rendez-vous. A commencer par les éleveurs exposant des animaux reproducteurs : ils ont inscrit plus d'animaux que l'an passé. L'ensemble des reproducteurs seront logés dans un seul et même chapiteau (plutôt que deux accolés), offrant ainsi une plu...