Sur près de 200 fermes ouvertes sur tout le territoire français, des agriculteurs vont partager innovations et retour d'expériences lors de l'opération Innov'action, organisée par les chambres d'agriculture, qui poursuivent leur investissement dans l'innovation et l'agro-écologie. Parti des départements bretons et des Pays de la Loire il y a quelques années, Innov'action s'était élargi à toute la France l'an passé, et prend cette année encore de l'ampleur. Pour les chambres d'agriculture, l'innovation est essentielle pour permettre aux exploitations agricoles de répondre aux grands défis auxquels elles sont et seront confrontées : le changement climatique, la préservation de l'environnement, la croissance de la demande alimentaire, mais aussi la concurrence sur les marchés européens et internationaux. Le défi de l'agriculture et des agriculteurs français est aujourd'hui de concilier des entreprises agricoles compétitives et des systèmes de production à faible impact sur l'environnement. Pour y arriver, l'innovation est primordiale. Celle-ci est souvent issue de la recherche fondamentale et appliquée. Mais elle existe aussi sur les exploitations agricoles, souvent accompagnées par des conseillers des chambres d'agriculture. Ainsi, à travers l'événement Innov'action, les chambres d'agriculture cherchent à faire découvrir des innovations d'agriculteurs autour de la triple performance : performances économique, sociale et environnementale.
Ainsi, avec Innov'action, des agriculteurs présentent leurs pratiques innovantes à d'autres agriculteurs, directement sur leur exploitation. Ces rendez-vous favorisent le transfert de pratiques et de connaissances entre agriculteurs. Sur chaque exploitation ouvrant ses portes, les visiteurs trouvent des innovations utiles et réalisables, des présentations et des démonstrations, des fiches techniques, des témoignages.

Trois thèmes

Trois thématiques sont plus particulièrement mises en avant cette année :
- la capacité des agriculteurs à faire face au changement climatique : L'agriculture doit relever plusieurs défis face au changement climatique : nourrir 9 milliards d'habitants en 2050, en produisant plus et mieux avec moins de ressources fossiles et en préservant les écosystèmes ; adapter les pratiques agricoles et les systèmes de production aux évolutions en cours ou attendues du climat ; limiter l'empreinte des activités agricoles sur l'effet de serre, en réduisant les émissions associées et en stockant durablement du carbone. Les réponses à ces défis sont complexes et mobilisent l'ensemble des acteurs du monde agricole. Connaissances et expériences pour réinventer des agricultures intelligentes face au climat sont à démultiplier, sur des thématiques comme l'irrigation économe, l'agroforesterie, la méthanisation, les couverts végétaux en intercultures, les techniques sans labour, la fertilisation équilibrée, la gestion optimisée des prairies.
- l'organisation du travail. Dans un contexte de baisse de la main d'œuvre familiale compensée en partie par la montée du salariat, une bonne organisation du travail est essentielle pour une gestion optimale de l'exploitation. Les bénéfices directs pour l'exploitation sont multiples : maintien de l'efficacité au travail (productivité) ; baisse de la pénibilité et de la dangerosité du métier ; maintien voire amélioration des relations avec les autres acteurs et notamment les associés, salariés... ; conservation du sens donné au métier (agriculteur et éleveur). Dans le domaine de l'élevage, une prise en compte de l'organisation du travail permet de faire évoluer le regard de certains jeunes sur l'agriculture. L'ensemble des nouvelles technologies déployées en agriculture constituent de vraies innovations pouvant bénéficier au travail des agriculteurs (robot d'alimentation, désileuse automotrice en Cuma, automatisation, robotisation et traitement automatisé des informations, etc.). Des innovations existent aussi dans le domaine social (formes d'organisation à plusieurs, délégation à des tiers, recours au salariat, etc.). Modification de systèmes de production, échanges parcellaires... facilitent aussi l'organisation du travail.
- les groupes d'agriculteurs. Le groupe est l'unité de base du développement agricole. Il permet aux agriculteurs d'échanger sur leurs pratiques, de faire émerger des projets collectifs en mutualisant les risques liés aux innovations, d'animer les territoires. Aujourd'hui, des groupes d'agriculteurs innovent, à travers des GIEE ou pas, dans divers domaines et sont donnés en exemple : rationalisation de la gestion de l'herbe ; indépendance aux intrants de synthèse ; conservation des sols et des couverts végétaux ; boucherie d'éleveurs, etc.

En Rhône-Alpes et dans la Loire

En Rhône-Alpes, 24 fermes ouvrent (ou ont ouvert) leurs portes dans le cadre d'Innov'action, du 1er mai au 21 juin. Cette longue période, plus large que la quinzaine prévue au niveau national, permet de répondre aux contraintes des cultures spécialisées spécifiques à la région. Le département de la Loire participe pour la première fois à l'événement, en proposant trois portes ouvertes (lire ci-dessous).
Innov'action est basé sur un schéma précis d'organisation : un comité de pilotage national, un binôme national référent technique/chargé de communication, un binôme régional chef de projet Innovation/chargé de communication régional, un binôme départemental correspondant Innovation/chargé de communication. A la Chambre d'agriculture de la Loire, c'est Pierre Vergiat qui est le correspondant Innovation. C'est lui qui a coordonné Innov'action dans le département, qui a soumis aux membres du bureau des exploitations pour l'opération. « Les conseillers territoriaux et les techniciens m'ont fait parvenir des noms d'agriculteurs. Notre volonté, et celle des élus de la Chambre d'agriculture, était vraiment de proposer des actions qui sortent de l'ordinaire », indique-t-il. C'est ainsi qu'ont été choisies les trois exploitations qui ouvrent leurs portes dans la Loire. Les visites sont ouvertes aux agriculteurs, sans inscription préalable.

Lucie Grolleau Frécon

Trois portes ouvertes dans la Loire