Une fenêtre pour la récolte d’herbe à plus de 800 m d’altitude ?

A retenir pour cette semaine : beaucoup de chantiers de récolte d’herbe ont pu se faire la semaine dernière. Depuis, les températures ont diminué, mais une fenêtre météo devrait être prochainement favorable pour les parcelles à récolter en altitude (> 800 m). Les deuxièmes coupes de RGI récoltées au 10-12 avril seront à surveiller pour une récolte la semaine suivante en fonction de la météo (quatre à cinq semaines de repousse avant épiaison).

Fertilisation pour la deuxième coupe :

- lisier : 20 m3 tout de suite après la récolte, avant une pluie si possible (bonne hygrométrie et absence de vent) ;

- apport minéral : dès le redémarrage de la végétation (5-7 jours), à raison de 30 à 50 U d’azote en fonction des apports organiques précédents et de la proportion de légumineuses.

Les sommes de températures depuis le 1^er février et le cumul pluviométrique sur le mois d’avril dans le département sont les suivantes (source Infoclimat / Météo France au 03/05/2025) : 

- Chalmazel, 591°C, 83,8 mm ;

- Noirétable, 702°C, 83 mm ;

- Saint-Sauveur-en-Rue, 698°C, 99,2 mm ;

- Violay, 716°C, 100,2 mm ;

- Chazelles-sur-Lyon, 762°C, 68,6 mm ;

- Fourneaux, 831°C, 92,4 mm ;

- La Valla-en-Gier, 796°C, 78,7 mm ;

- Panissières, 801°C, 103,6 mm ;

- Saint-Georges-en-Couzan, 725°C, 61,7 mm ;

- Arthun, 785°C, 71,2 mm ;

- Balbigny, 844°C, 76,4 mm ;

- Perreux, 863°C, 61,4 mm ;

- Nandax, 847°C, 79,1 mm ;

- Pélussin, 891°C, 117,8 mm ;

- Savigneux, 802°C, 74,6 mm ;

- Veauchette, 823°C, 72,2 mm.

Suivi de la croissance de l’herbe dans plusieurs exploitations du département (hauteur en cm et croissance en kg de matière sèche/ha/jour) :

- Saint-Héand (575 m) : 8,5 cm ; 59,8 kg ;

- Soleymieux (630 m) : 8,9 cm ; 33,9 kg ;

- Périgneux (680 m) : 9,9 cm ; 41,2 kg ;

- Essertines-en-Chatelneuf (800 m) : 8,0 cm ; 75,0 kg ;

- Saint-Bonnet-le-Courreau (1 070 m) : 8,1 cm ; 23,4 kg ;

- Champoly (660 m) : 7,8 cm ; 54,6 kg ;

- Vézelin-sur-Loire (450 m) : 7,9 cm ; 63,2 kg ;

- Saint-Genest-Malifaux (950 m) : 7,2 cm ; 51,1 kg ;

- Vivans (320 m) : 10,1 cm ; 68,4 kg ;

- Perreux (lycée de Chervé) : 12,9 cm ; 70 kg ;

- Saint-Marcel-de-Félines (490 m) : 9,1 cm ; 52 kg ;

- Violay (700 m) : 10,5 cm ; 107 kg ;

- Violay (720 m) : 10 cm ; 107 kg ;

- Violay (850 m) : 14,9 cm ; 95 kg ;

- Nandax (350 m) : cm ; kg.

Du côté de la technique

La gestion du pâturage doit être adaptée à cette période de pousse de l’herbe très favorable : ne pas hésiter à raccourcir le temps de retour sur les paddocks ; débrayer des parcelles supplémentaires pour avoir toujours une herbe de qualité ; lâcher les animaux jour et nuit en diminuant la complémentation.

Réduire les apports de concentrés ne réduit pas la production laitière (peu d’efficacité des apports car substitution avec l’herbe pâturée qui a autant de valeur alimentaire).

Pour gérer les refus : passage d’un lot suiveur à faible besoin (deux à quatre jours sur les paddocks moins bien consommés) ; débrayage pour une récolte plus tard avec les deuxièmes coupes et intégration de nouvelles parcelles récoltées en première coupe.

Si une coupe est indispensable pour gérer les graminées épiées : fauche avec coupe nette (rotative) à 7-8 cm de hauteur pour ne pas pénaliser les repousses (broyeur interdit = ronces – chardons-buissons), puis consommation ou pas 12 heures après.