Concours des races laitières, une prestation qui se prépare

Le concours des races laitières regroupe en fait cette année quatre concours pour quatre races différentes : Prim'holstein, Montbéliarde, Simmental et Abondance. Les deux premières sont jugées le samedi, à partir de 9 heures, en simultané. Les championnes de chaque catégorie (espoir, jeune, adulte) sont désignées au cours de la journée, et les grandes championnes en fin de journée, normalement autour de 18 heures. Le jugement des vaches Simmental et Abondance se déroule le dimanche après-midi, à partir de 14 heures, également en simultané. Dans le ring, les vaches sont jugées par un professionnel (un éleveur ayant un agrément de juge). Elles défilent en fonction de leur âge par sections ou sous-sections. Les éleveurs les ont habituées à marcher lentement pour que le juge puisse apprécier leur démarche et les défauts et qualités de leur morphologie et de leur mamelle. Les vaches ont également été lavées plusieurs fois par les éleveurs avant le jour J et tondues entièrement. Bien préparer les animaux C'est pour bénéficier de précieux conseils pour préparer leurs animaux que les éleveurs n'ayant pas l'habitude de participer à un con...