Concours des produits fermiers : séance de dégustation savoureuse et conviviale
Mercredi 4 juin, les membres du jury du concours des produits fermiers, organisé par le Conseil départemental, étaient réunis à Boisset-les-Montrond pour déguster les 22 produits en compétition. Immersion dans cette séance tout aussi sérieuse que conviviale.
Salle campagnarde et moderne, agrémentée de jolis bouquets de fleurs champêtres, le décor était idéal pour accueillir les membres du jury du concours des produits fermiers du Département de la Loire en ce mercredi 4 juin. Dans la salle de réception de La ferme aux 3 granges à Boisset-les-Montrond, chacun s’est vêtu d’un tablier bleu à l’effigie de cet événement avant de s’installer à sa place. Pour un esprit convivial et de praticité, les tables avaient été disposées en forme de U, face à la tribune où avaient été disposés les 22 produits qui allaient être dégustés. Avant de passer aux choses sérieuses, Chantal Brosse, vice-présidente du Département en charge de l’agriculture, remerciait le chef Fabien Raux, parrain de l’édition 2025, pour sa disponibilité malgré son métier prenant. Avec son épouse, il est à la tête du Restaurant de la Loire à Pouilly-sous-Charlieu, établissem...
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