Comice de Feurs, toujours du renouveau

Animaux de boucherie charolais : toujours autant d’attrait 40 animaux de trop par rapport au nombre de places, voici un des premiers chiffres qui avait été annoncé par les responsables de l’association du comice fin février, à la clôture des inscriptions pour le concours d’animaux de boucherie charolais. Il a donc fallu procéder à une sélection. Pour cela, les responsables du concours sont passés dans la quasi totalité des fermes pour voir les animaux, parcourant ainsi plus de 1 700 km. « Nous avons tout noté pour pouvoir faire notre choix, explique Pierre Dosson. C’est un travail difficile à faire ; il ne faut pas commettre d’impair », d’autant plus que l’objectif est de conserver un maximum d’exposants : «La moyenne d’animaux par éleveur est plus basse que ces dernières années ; le choix a donc été encore plus compliqué. »   Les responsables savaient que le nouveau règlement sanitaire du concours vis-à-vis de l’IBR pouvait perturber la mise en section des animaux. Effectivement, pour faire suite à la nouvelle réglementation nationale, il avait été décidé à l’automne dernier, en concertation avec le Groupement de défense sani...